您现在的位置是:Nhận Định Bóng Đá >>正文
Chuyên gia dinh dưỡng đưa ra 5 lời khuyên về cách ăn thịt lợn trong ngày tết nguyên đán_tỷ số tottenham
Nhận Định Bóng Đá2993人已围观
简介Trước hết cần làm rõ một số hiểu lầm về thịt lợn:1. Thịt lợn không tốt bằng thịt cá, thịt tôm?Thịt l ...
Trước hết cần làm rõ một số hiểu lầm về thịt lợn:
1. Thịt lợn không tốt bằng thịt cá,êngiadinhdưỡngđưaralờikhuyênvềcáchănthịtlợntrongngàytếtnguyênđátỷ số tottenham thịt tôm?
Thịt lợn là loại thịt đỏ, theo nhiều nghiên cứu thì thịt đỏ không tốt bằng các loại thịt trắng (thịt gia cầm và thủy sản). Thực chất thịt trắng có hàm lượng chất béo thấp hơn và thành phần axit béo tốt hơn thịt đỏ, nhưng thịt đỏ cũng có ưu điểm riêng, thịt đỏ là nguồn thực phẩm tốt để bổ sung sắt mà không có loại thịt nào sánh bằng.
Điều quan trọng cần biết, sắt là chất dễ bị thiếu trong các nguyên tố vi lượng nhất, nếu con người thiếu sắt có thể dẫn đến thiếu máu, cơ thể mệt mỏi, chóng mặt, giảm sức đề kháng. Hiện nay tỉ lệ người thiếu máu từ 6 tuổi trở lên rất nhiều, do đó cần phải ăn thịt đỏ. Tuy nhiên cũng phải nhắc nhở, cần phải ăn xen kẽ các loại thịt để cơ thể được đảm bảo đủ chất dinh dưỡng.
2. Thịt lợn không tốt như thịt bò và thịt cừu?
Thịt lợn, thịt bò, thịt cừu đều là thịt đỏ. Mặc dù hàm lượng protein và sắt trong thịt lợn không nhiều bằng thịt bò, nhưng thành phần axit béo và hàm lượng vitamin B của thịt lợn vượt trội hơn thịt bò và thịt cừu. Đặc biệt là hàm lượng vitamin B1 gấp 4-10 lần thịt bò và thịt cừu. Vì vậy, tất cả các loại thực phẩm đều có điểm mạnh và điểm yếu, điều quan trọng là phải biết cách ăn đúng để cơ thể đảm bảo sức khỏe.
Ăn thịt lợn như thể nào mới tốt cho sức khỏe?
Bản thân thịt lợn tốt, chỉ là chúng ta ăn không đúng cách. Trên thực tế là do mọi người ăn quá nhiều, đối với người bình thường, lượng thịt gia súc và gia cầm được khuyến nghị ăn hàng ngày là từ 40g-75g. Ngoài việc kiểm soát lượng thịt lợn ăn vào cơ thể, cần phải chú ý 5 điểm sau.
1. Nên ăn thịt nạc và ăn gan lợn ở mức độ vừa phải
Gan lợn rất giàu vitamin A, sắt và selen, kiến nghị mỗi tháng nên ăn gan lợn khoảng 2- 3 lần, mỗi lần khoảng 25g.
2. Ăn ít thịt lợn chiên nướng
Bất luận là thực phẩm an toàn hay là từ góc độ lưu giữ các chất dinh dưỡng, các phương pháp nấu ăn ở nhiệt độ thấp như hấp, luộc vẫn sẽ có lợi cho sức khỏe. Nếu muốn thay đổi hương vị khi ăn thịt lợn, như chiên rán, nên nhớ khống chế nhiệt độ không quá 200 độ C. Tối nhất nên bọc thịt lợn với bột chiên hoặc trứng để làm giảm lượng chất dinh dưỡng bị mất đi.
3. Ăn thịt lợn kết hợp với các loại rau
Khi làm thịt lợn, cô gắng cắt thành những miếng nhỏ, đồng thời kết hợp với các loại rau giàu vitamin C như ớt xanh, cải chíp, mướp đắng,… không chỉ thúc đẩy sự hấp thụ sắt, còn có thể cân bằng chế độ ăn uống, tránh ăn quá nhiều thịt lợn.
4. Ăn ít các loại thịt lợn chế biến sẵn
Thịt xông khói, lạp xưởng, giăm bông,… làm từ thịt lợn. Các loại thịt này, không chỉ có vấn đề về lượng muối quá cao, mà việc khử trùng ở nhiệt độ cao cũng sẽ tạo ra nhiều chất gây ung thư hydroxyl thơm đa vòng và phân hủy một số axit amin, làm giảm giá trị dinh dưỡng của thịt.
5. Ăn thịt tươi lạnh hương vị ngon hơn
Sau khi một con lợn được giết mổ, mô cơ của nó dần trở nên cứng do co thắt trong vài giờ, mặc dù thành phần dinh dưỡng là như nhau, nhưng hương vị rất kém. Thịt tươi lạnh là sau khi mổ làm lạnh trong khoảng 12-24 giờ, thịt lợn nấu chín mềm hơn, chất lượng tốt hơn và an toàn hơn.
Hà Vũ (dịch theo QQ)
Sau 2 ca dương tính với dịch viêm phổi, Bộ Y tế ra công điện khẩn gửi 4 tỉnh, thành
- Công điện khẩn ngày 24/1 của Bộ Y tế gửi tới Chủ tịch Ủy ban nhân dân 4 tỉnh, thành phố, bao gồm: Hà Nội, Khánh Hòa, Thành phố Hồ Chí Minh và Long An.
Tags:
转载:欢迎各位朋友分享到网络,但转载请说明文章出处“Fabet”。http://pro.rgbet01.com/news/948c298816.html
相关文章
Tiến độ các dự án hot tại Hà Nội tháng 9/2015 (Phần 1)
Nhận Định Bóng Đá-PV VietNamNet ghi nhận tiến độ các dự án Xuân Mai Spark, FLC Twin Towers, Chung cư The Garden Hill, ...
阅读更多Tâm điểm CN: NASA công bố phát hiện chấn động về hệ mặt trời mới
Nhận Định Bóng ĐáNASA công bố phát hiện chấn động về một hệ mặt trời mới là thông tin công nghệ được quan tâm nhất tu ...
阅读更多CEO Lê Hoàng Uyên Vy bất ngờ rời khỏi Adayroi.com
Nhận Định Bóng ĐáCụ thể, trên Facebook cá nhân, Lê Hoàng Uyên Vy bất ngờ đăng trạng thái “I thank you, you, and you”k ...
阅读更多
热门文章
- BTV Lê Bình chính thức nghỉ việc ở VTV
- Giải đấu Vainglory lớn nhất Việt Nam chuẩn bị khởi tranh
- Bkav phát hành công cụ miễn phí kiểm tra Wanna Crypt
- (Clip) Khi các chú Pokemon 'khỏe như voi' ngoài thực tế
- Khách nước ngoài đổ xô đến Nhật Bản sau mở cửa
- 75.000 USD tài trợ cho dự án khởi nghiệp với biến đổi khí hậu
最新文章
VinFast Motio: Tân binh hứa hẹn dẹp loạn thị trường xe đạp điện trá hình”
[LCS Châu Âu Mùa Hè 2016] Top 5 pha xử lí xuất sắc nhất Tuần 7
Gmail cho Android bổ sung tính năng kiểm tra link lừa đảo
Doanh nghiệp nhập khẩu xe tiếp tục phản đối gay gắt Thông tư 20
Cháy rừng tại vùng lõi Di sản thiên nhiên thế giới Tràng An
MobiFone bán bộ đôi Samsung Galaxy S8 và S8 Plus kèm gói cước ưu đãi