Đậu hũ thối_bóng đá số trực tiếp

TheĐậuhũthốbóng đá số trực tiếpo BBC, đậu hũ thối có nguồn gốc từ thời nhà Thanh. Tương truyền do một người tên Vương Trung nghĩ ra. Vua Khang Hy sau khi thưởng thức đã mê mẩn mùi vị đặc biệt của món này và hạ lệnh đưa vào thực đơn của cung đình.

Tùy mỗi vùng ở Trung Quốc, đậu hũ thối sẽ có màu khác nhau. Có nơi đậu phụ thối mang màu vàng. Có vùng ngâm đậu phụ lên men đến mức chuyển màu đen kịt.
Đậu hũ thối lên men có nhiều cách ăn. Ăn sống trực tiếp, hấp, hầm, xào, kho, nhúng lẩu... đều được, nhưng phổ biến nhất vẫn là rán trong chảo ngập dầu rồi thưởng thức. Miếng đậu phụ vàng ruộm, giòn dai, nóng hổi, ăn kèm rau bắp cải muối chua (pao cai), rau mùi, tỏi... và tương ớt.

Lấy một miếng đậu chấm tương ớt cay, thêm rau muối chua, từ từ nhai sẽ cảm thấy sự bùi ngậy hòa quyện cùng vị tê cay, chua dịu. Mùi hương khó chịu cũng tan biến.
Ngày nay, đậu hũ thối đã trở nên quen thuộc với người dân Trung Quốc và là món ăn nhất định phải thưởng thức khi du khách nước ngoài đặt chân đến đất nước này.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, đậu hũ thối không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn có tác dụng chữa bệnh.
Sách Đông Y cổ có viết đậu hũ thối mang tính hàn mà ích khí, có tác dụng điều hòa tỳ vị, giảm chướng bụng đầy hơi, thanh nhiệt tán huyết, giúp thải độc cho đại tràng.

相关文章
Tôm hùm "nhí" giá 15.000 đồng/con được bán tràn lan trên chợ mạng
Tôm hùm từ lâu đã được xếp vào nhóm hải sản cao cấp với mức giá đắt đỏ trên thị trường Việt Nam. Tuy2025-03-21Chủ tịch IPU tin tưởng Việt Nam sẽ làm tốt vai trò chủ nhà IPU
Chủ tịch Quốc hội Nguyễn Sinh Hùng tiếp Ngài Saber Chowdhury, Chủ tịch Liên minh Nghị viện Thế giới2025-03-21Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng dâng hương tưởng niệm Bác Hồ
Trong không khí cả nước chuẩn bị đón Tết Nguyên đán Ất Mùi 2015 và kỷ niệm 85 năm thành lập Đảng Cộn2025-03-21Quân đoàn 4: Tập huấn công tác đảng, công tác chính trị năm 2015
(BDO) Sáng 23-12, Cục Chính trị - Quân đoàn 4 đã khai mạc lớp tập huấn lớp tập huấn công tác đảng, c2025-03-21Miền Bắc đón không khí lạnh từ chiều tối mai, có nơi dưới 10 độ C
Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia cho biết một bộ phận không khí lạnh mạnh đang di chuyển2025-03-21Thủ tướng: Nỗ lực thực hiện 4 nhiệm vụ lớn trong năm 2015
Thủ tướng Nguyễn Tấn Dũng đã chỉ đạo các bộ, ngành và các địa phương tập trung đưa ra những giải phá2025-03-21
最新评论