Dịp nghỉ lễ 30/4-1/5 năm nay nắng nóng khắp 3 miền. Gia đình tôi đi chơi trong dịp này,ỳnghỉlễnắngnóngkỷlụccónênuốngnướcdừathaynướclọbóng đá số trực tiếp nhiều người khuyên tôi nên uống nước dừa thay nước lọc hằng ngày, vừa không gây béo vừa bù khoáng, bù nước. Làm vậy có được không thưa bác sĩ và tôi nên uống nước dừa non hay dừa già? (Hà Quang, Nghệ An).
Tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Trọng Hưng, Viện Dinh dưỡng quốc gia, tư vấn:
Nước dừa rất ít năng lượng (chỉ khoảng 19 calo/100g), không chứa chất béo, giàu các vitamin như B3, B5, biotin, B2, acid folic, một lượng nhỏ vitamin B1 và B6, vitamin C và chất khoáng như natri, kali, canxi, sắt, kẽm... Nước dừa còn chứa các amino acid, các hợp chất sinh học. Người bị sốt có thể uống nước dừa để bù lại nước và điện giải đã mất.
Tuy nhiên, không thể dùng nước dừa thay thế nước lọc, không nên uống hằng ngày trong thời gian dài hoặc uống quá nhiều. Lý do là nước dừa có thể gây rối loạn điện giải, ảnh hưởng chức năng cơ.
Nên ăn đa dạng hoa quả dưới nhiều hình thức như: dạng múi, dạng miếng và uống nước. Nếu ngày nào cũng uống một trái dừa thì phải giảm lượng hoa quả khác ăn trong ngày để không vượt ngưỡng nhu cầu hoa quả khuyến nghị, dẫn tới thừa năng lượng tích lũy dần, thừa lượng đường đơn. Với người lớn, chỉ nên coi nước dừa là một loại nước giải khát, không nên uống quá 1-2 trái dừa một ngày.
Về câu hỏi nước dừa non hay nước dừa già tốt hơn, theo tôi, nước dừa non chứa ít đường không gây ảnh hưởng nhiều tới đường huyết và không gây thừa cân nên tốt hơn nước dừa già.
Người huyết áp thấp, vừa phẫu thật xong hoặc bị bệnh thận, kali máu cao… nên tham khảo ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng trước khi sử dụng nước dừa.
Với trẻ em, không nên cho uống nước dừa hằng ngày do dạ dày trẻ còn nhỏ nên nếu uống quá nhiều nước dừa, trẻ có thể bị no, ức chế cảm giác thèm ăn/ăn đúng bữa, đúng mức. Với trẻ chưa từng uống nước dừa, hãy cho dùng một lượng nhỏ trước (khoảng 50ml) và kéo dài một vài ngày để kiểm tra trẻ có bị dị ứng với nước dừa hay không.
(责任编辑:Cúp C2)
Hướng dẫn viên Việt kể chuyện bất ngờ khi dẫn tour cho tỷ phú nước ngoài
Cái “ngàn vàng”: Vá được nhưng…
Hủy bỏ 13 văn bản phê duyệt thành lập trường đại học
Địa chỉ ‘vàng’ của sinh viên khoa học tự nhiên
Tổng Bí thư: Triển khai công việc theo tinh thần vừa chạy vừa xếp hàng
Hàng triệu người dùng Google Chrome có thể đã bị rò rỉ dữ liệu cá nhân
Ngấp nghé 30 tuổi mang CV "rách nát" xin việc vì lý do đặc biệt
Hàng ngàn người háo hức tham gia chụp ảnh khỏa thân tập thể ở Australia