您现在的位置是:Fabet > Cúp C1
Ăn bánh khọt ở Hà Nội_dudoanbongda wap
Fabet2025-03-16 06:27:42【Cúp C1】3人已围观
简介Tin thể thao 24H Ăn bánh khọt ở Hà Nội_dudoanbongda wap
Độ mềm của chiếc bánh khọt cùng mùi thơm từ hành phi sẽ làm say lòng thực khách khi ăn thêm chút nước mắm cùng rau sống.
Hà Nội cuối thu se lạnh trở nên thú vị hơn không chỉ ở thời tiết mà còn bởi những đặc sản hấp dẫn đến từ nhiều nơi như bún bò Huế,ĂnbánhkhọtởHàNộdudoanbongda wap bánh mỳ cay Hải Phòng, bún mắm heo quay Đà Nẵng và có lẽ không thể thiếu bánh khọt miền Tây.
Bánh khọt có mặt tại Hà Nội không chỉ được các bà nội trợ cho vào danh sách món ăn sáng, quà chiều mà còn cả những thực khách sành ăn cho vào mục yêu thích. Nguyên liệu của món bánh khọt tuy đơn giản chỉ gồm chút bột với tôm cộng xíu hành là đã đủ dư vị khiến thực khách say mê.
![]() |
Thoạt nhìn tưởng món bánh khọt dễ làm nhưng khi thưởng thức để có được hương vị là cả một nghệ thuật |
Đầu bếp phải là người khéo léo thì mới tạo ra được món bánh khọt đúng vị từ công đoạn đổ bánh đến khuôn rồi làm sao giữ cho tôm không bị rơi.
Bánh khọt khá đơn giản chỉ gồm bột gạo, thịt nạc dăm băm, tôm tươi, trứng vịt, dừa nạo, đậu xanh hột và cà rốt cùng củ cải trắng. Ngoài ra các phụ liệu và gia vị khác góp phần làm lên thành công của bánh khọt như hành lá, tiêu, đường, muối, bột ngọt, chanh, ớt, nước mắm, cải xanh, xà lách, rau thơm các loại.
Đầu bếp sẽ trộn bột bánh xèo, bột nghệ, hành lá, trứng vịt thêm chút cốt dừa vào nước ấm. Người chế biến phải quậy đều tay cho bột không bị vón cục thêm chút muối vào rồi nghỉ khoảng 15-30 phút. Ngoài ra, để bánh có độ giòn thì nên cho 2 viên đá vào, khi đổ bánh sẽ giòn. Tôm tươi bóc vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch ướp với chút hạt nêm.
![]() |
Bánh khọt phải được ăn kèm với nước chấm pha chuẩn vị chua, cay, mặn, ngọt mới hấp dẫn |
Tiếp theo, người nấu tiến hành làm hỗn hợp nhân với việc đưa chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng, phi hành thơm sau đó cho thịt nạc dăm, tôm tươi, đậu xanh luộc vừa chín, hành tây vào xào đậy nắp và canh cho bánh vàng giòn khoảng 1 phút rồi thưởng thức.
Công thức chén nước chấm ngon là giã tỏi, ớt cho nhuyễn rồi cho đường vào nước đánh hòa đều nhau thêm chút giấm cùng một miếng chanh. Bánh chín cho ra đĩa thưởng thức cùng nước mắm chua ngọt, rau sống và đồ chua.
Ở Hà Nội, với giá từ 30.000đ - 45.000 đồng, bạn đã có thể thưởng thức món bánh khọt trong từng khu phố như Trần Hưng Đạo, Nguyễn Chí Thanh hay ngõ Tràng Tiền...
(Theo Dân Việt)
很赞哦!(6215)
相关文章
- Man Utd mâu thuẫn nội bộ, ban lãnh đạo chốt ngày phán quyết HLV Ten Hag
- Nhận định, soi kèo IK Sirius vs IFK Norrkoping, 22h30 ngày 01/06: Những kẻ cùng khổ
- Nhận định, soi kèo Chengdu vs Tianjin, 19h00 ngày 12/7: Thắng cũng không dễ
- Nhận định, soi kèo Cangzhou Mighty Lions vs Qingdao Hainiu, 18h00 ngày 16/6: Lấy lại vị thế
- Dương Quốc Hoàng gây địa chấn tại giải Scottish Open 2024
- Nhận định, soi kèo Dundalk vs Sligo, 1h45 ngày 14/6: Thoát hiểm
- Nhận định, soi kèo Ekibastuz vs Okzhetpes, 21h00 ngày 7/6: Chủ nhà đáng tin
- Nhận định, soi kèo Fredrikstad vs Molde, 22h00 ngày 13/7: Hy vọng cửa trên
- Hấp dẫn cuộc đua vô địch giải U19 nữ Quốc gia 2024
- Nhận định, soi kèo Eswatini vs Botswana, 20h00 ngày 26/6: Lịch sử lên tiếng
热门文章
- Sao 18 tuổi của Real Madrid gây phẫn nộ, tranh cãi về án phạt của trọng tài
- Nhận định, soi kèo Aalesund vs Asane Fotball, 00h00 ngày 28/5: Khó cho cửa dưới
- Nhận định, soi kèo Persepolis vs Mes Rafsanjan, 22h30 ngày 1/6: Chủ nhà thắng nhọc
- Nhận định, soi kèo Tanjong Pagar Utd vs DPMM FC, 17h00 ngày 29/6: Khách bắt nạt chủ nhà
站长推荐
Cuộc đua vô địch giải U19 nữ Quốc gia 2024 hấp dẫn ở 3 vòng cuối
Nhận định, soi kèo Dainava Alytus vs Siauliai, 23h00 ngày 18/6: Cửa trên ‘ghi điểm’
Nhận định, soi kèo Kuching vs PDRM, 19h15 ngày 12/7: Chủ nhà có điểm
Nhận định, soi kèo Emirates Club vs Al Ain, 21h20 ngày 5/6: Đối thủ kỵ giơ
Khuất Văn Khang lập siêu phẩm, Thể Công Viettel đánh bại CLB Hải Phòng
Nhận định, soi kèo Banga vs TransINVEST, 22h00 ngày 15/6: Khó cho cửa trên
Nhận định, soi kèo Ismaily vs Al Masry, 23h00 ngày 27/6: Tin vào cửa trên
Nhận định, soi kèo Hafnarfjordur FH vs KA Akureyri, 02h15 ngày 9/7: Lo lắng có căn cứ