Làm kẹo hạnh nhân, caramel đón Tết Nhâm Dần_nha cai 5

Nhận Định Bóng Đá2025-03-16 13:47:4572

Kẹo hạnh nhân

{keywords}
 

Nguyên liệu

800g hạnh nhân

400g đường

Một muỗng cà phê muối

320ml nước

4 muỗng cà phê bột quế

Cách làm

Bước 1:

Cho đường,àmkẹohạnhnhâncaramelđónTếtNhâmDầnha cai 5 muối, nước vào chảo chống dính và làm nóng ở mức lửa lớn, đồng thời khuấy liên tục đến khi đường tan hết.

Thêm quế vào khuấy để hòa quyện.

{keywords}
 

Bước 2:

Thêm hạnh nhân vào chảo và đảo đều để được phủ lớp syrup.

Ngay khi nước bốc hơi gần hết, giảm lửa xuống mức trung bình và tiếp tục đảo đều.

Lớp phủ sẽ chuyển sang mờ và xỉn màu một chút.

Tiếp tục khuấy trong khi hạnh nhân chuyển màu caramel và dần có độ bóng trở lại.

Khuấy đều tay để không bị cháy.

{keywords}
 

Bước 3:

Ngay sau khi tất cả hạnh nhân thành kẹo, chuyển lên khay nướng có lót sẵn giấy nến.
Dùng nĩa để tách hạnh nhân ra sao cho không vón cục.
Để nguội hoàn toàn và thưởng thức.

{keywords}
 

Kẹo caramel

{keywords}
 

Nguyên liệu

200g đường mía

200g đường

200ml kem sữa béo (heavy cream)

Một muỗng cà phê chiết xuất vani

1,5 muỗng canh bơ lạnh

Bơ sữa

Cách làm

Bước 1:

Cho đường mía, đường cát, kem sữa béo và chiết xuất vani vào chảo chống dính, khuấy đều và nấu ở mức lửa vừa đến khi đường tan.

Giảm về mức lửa nhỏ và tiếp tục đun khoảng 15 phút, không khuấy.

Thêm bơ lạnh và xoay chảo cho đến khi bơ tan chảy, không khuấy.

{keywords}
 

Bước 2:

Chuẩn bị khay có lót giấy nhôm.

Đổ hỗn hợp caramel vào khay và để trong tủ lạnh khoảng 60 phút hoặc đến khi kết dính thành khối.

Lấy khối kẹo caramel ra khỏi khay và cắt thành những viên kẹo có kích thước bằng nhau.

Bọc kẹo bằng giấy gói kẹo là hoàn thành.

{keywords}
 

Theo Zing

Cách làm thịt heo ngâm nước mắm đón Tết

Cách làm thịt heo ngâm nước mắm đón Tết

Thịt heo ngâm nước mắm là món được nhiều người ưa thích. Cách làm thịt heo ngâm nước mắm không khó. Bạn hãy thử làm thịt heo ngâm nước mắm giòn ngon để chiêu đãi gia đình vào ngày Tết nhé.

本文地址:http://pro.rgbet01.com/news/389d799172.html
版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

全站热门

Huyền thoại làng điền kinh Bùi Lương qua đời ở tuổi 86

Kết quả vòng loại World Cup: Thắng 3 sao, Tây Ban Nha chiếm ngôi đầu

BV Việt Đức đã hoàn thành “sứ mệnh” tại TP.HCM

Lagi New City

Chuyên gia: "Đội tuyển Việt Nam sẽ thắng Ấn Độ và định hình bộ khung"

Căn hộ ẩm mốc biến hình thành không gian cổ xưa của gia đình 5 người

Đội giỏ cây nặng trĩu, phóng xe máy vù vù

Bạn đọc chia sẻ với cậu học sinh nghèo trường Ams

友情链接