您现在的位置是:Fabet > World Cup
Món ngon từ thịt chân giò thơm ngon bổ dưỡng_trang cá độ đá bóng
Fabet2025-03-16 19:06:25【World Cup】2人已围观
简介Tin thể thao 24H Món ngon từ thịt chân giò thơm ngon bổ dưỡng_trang cá độ đá bóng
- Thịt chân giò là một phần thịt ngon,ónngontừthịtchângiòthơmngonbổdưỡtrang cá độ đá bóng ít mỡ và giòn nên được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác nhau. Trong đó có hai món ngon, dễ làm mà chị em nên tham khảo đó là: chân giò nấu giả cầy và chân giò bó.
Món ngon đơn giản dễ làm cho bữa cơm ngày cuối tuần
Lạ miệng với những đặc sản chỉ có ở Phú Thọ
Gợi ý những món ngon dễ chế biến cho ngày sum họp gia đình
Cùng vào bếp và trổ tài nấu nướng cùng những gợi ý về những món ngon nầu từ thịt chân giò mà chúng tôi đưa ra mách nhỏ cho các chị em dưới đây.
Chân giò nấu giả cầy
Nguyên liệu:
- Chân giò: 1kg
- Nghệ: 0,02 kg
- Riềng: 0,05 kg
- Hành củ tươi: 0,05 kg
- Mẻ, mắm tôm, rau ngổ
- Nước mắm, muối
Chuẩn bị:
- Chân giò thui vàng, cạo rửa sạch, chặt miếng to bằng nửa bao diêm, ướp mẻ, mắm tôm, nước nghệ riềng, hành củ, muối, nước mắm, bóp kỹ để ngâm khoảng 30-40 phút.
- Riềng cạo rửa sạch giã nhỏ. Nghệ giã nát, hành rửa sạch, phần củ thái lát mỏng, dọc thái khúc 2cm. Rau ngổ nhặt sạch, rửa và để ráo.
- Mẻ, mắm tôm nghiền nát lọc lấy nước, bỏ bã.
Thực hiện:
- Bắc nồi chân giò đã tẩm ướp lên bếp, đậy vung, đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng đảo đều. Khi miếng thịt săn lại cho nước sôi xăm xắp, đun nhỏ lửa để sôi âm ỉ trong khoảng hai tiếng. Đảm bảo thịt chín mềm nước còn sền sệt, nêm lại mắm muối cho vừa ăn, cho hành vào, bắc nồi xuống múc ra bát ăn nóng kèm với rau ngổ.
- Món này có thể ăn kèm với bún.
Yêu cầu thành phẩm:
Chân giò chín mềm, vị ngon ngọt đậm đà, thơm mùi riềng mẻ, nước sánh, có màu vàng nghệ.
Chân giò bó
Nếu bạn vẫn chỉ nghĩ tới món chân giò luộc khi nấu ăn thì hãy bỏ qua suy nghĩ nấu nướng đơn giản đó đi nhé. Chỉ cần khéo léo một chút, bạn sẽ nấu được một món chân giò vô cùng hấp dẫn và đặc biệt làm món ngon cho gia đình đấy.
Nguyên liệu món chân giò bó:
- Thịt chân giò: 1 cái nhỏ khoảng 500gr
- Mộc nhĩ: 5 cái
- Nấm hương: 5 cái
- Trứng gà: 3 quả
- Dây hoặc lạt (dùng để bó)
Chế biến :
- Đầu tiên, bạn lọc phần thịt nạc trong chân giò ra, băm nhỏ cùng với mộc nhĩ, nấm hương, cho gia vị vừa ăn.
- Trứng luộc chín bóc bỏ vỏ.
- Khéo léo nhồi phần thịt đã ngấm gia vị vào trong chân giò, cho từng quả trứng đã luộc chín vào giữa phần thịt đã nhồi.
- Dùng dây khéo léo buộc chặt chân giò lại. Hãy cố gắng để phần da của thịt chân giò bao kín không để hở phần thịt và trứng đã nhồi bên trong. Cố gắng bó và buộc thật chặt thì khi ăn miếng thịt chân giò sẽ chắc và dai ăn sẽ ngon hơn.
Và bây giờ hãy bật bếp lên và luộc 45 phút, vớt ra để nguội và xong rồi, món thịt chân giò mới lạ ngon tuyệt.
Mách nhỏ:
- Để thịt chân giò ngon nhất và săn chắc, thái ra được đẹp mặt sau khi luộc chín, bạn vớt ra và để ráo nước. Đợi thịt nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Có thể dùng hộp bảo quản thực phẩm hoặc giấy bọc thực phẩm để đảm bảo vệ sinh.
- Hãy chế biến và biến thịt chân giò thành những món ngon chiêu đãi gia đình của mình vào những bữa cơm hằng ngày nhé.

Gợi ý 4 món lẩu cực ngon cả nhà cùng ăn
Lẩu cá nấu chua có vị thơm dịu, vị chua đặc trưng hay lẩu riêu cua thơm nồng là những món ngon mà bạn có thể thưởng thức cùng gia đình của mình.
很赞哦!(5)
相关文章
- Công bố Cuộc đua xe đạp "Về Điện Biên Phủ
- Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng trả lời phỏng vấn báo chí Hoa Kỳ
- Phát biểu của Chủ tịch nước tại Hội nghị cấp cao Á
- Tuyên dương 55 thợ trẻ giỏi toàn quốc
- Báo châu Á trầm trồ với tiền đạo 20 tuổi, nói điều tốt về bóng đá Việt Nam
- Thị xã Dĩ An: Tuyên dương điển hình tiên tiến trong phong trào thi đua yêu nước
- Thị xã Dĩ An: Tuyên dương điển hình tiên tiến trong phong trào thi đua yêu nước
- Đảng bộ thành phố Thủ Dầu Một: Tổ chức hội nghị Ban chấp hành mở rộng lần thứ 38 (khóa X)
- Chỉ đánh bằng một tay, võ sĩ khiến đối thủ phải ngồi xe lăn
- Tổ chức giải cầu lông mừng sinh nhật Bác
热门文章
站长推荐
HLV Polking: "Đình Bắc là tương lai của đội tuyển Việt Nam"
Lãnh đạo Đảng, Nhà nước tưởng niệm các Anh hùng liệt sỹ
Cuộc họp Tham khảo Chính trị Việt Nam
Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng gặp nghị sỹ Thượng viện, Hạ viện Hoa Kỳ
Đối thủ bỏ đá giao hữu, đội tuyển Việt Nam chính thức chốt lịch thi đấu
Trại hè vui khỏe học ngàn điều hay
Chi bộ tốt thì mọi việc đều tốt
Tháng hành động vì trẻ em năm 2015: Lắng nghe và thấu hiểu