Người ta thường chế biến sò điệp theo công thức quen thuộc là áp chảo,áchlàmspaghettisòđiệpsốtbơtỏkèo nhà cái88 sau đó kết hợp với các loại sốt chanh dây, phô mai, bơ tỏi... để làm dậy mùi thơm.
Bạn có thể thử công thức đơn giản của món spaghetti sò điệp sốt bơ tỏi đổi vị bữa ăn cho cả gia đình.
Nguyên liệu cho 2 người
Một quả chanh
100 g bơ lạt
6 con sò điệp
250 g mì spaghetti
2 tép tỏi
15 g mùi tây
Dầu olive, muối, hạt tiêu
Công thức
Bước 1:
- Bóc vỏ tỏi và cắt lát mỏng.
- Băm nhỏ mùi tây.
- Vắt lấy nước cốt chanh
- Nêm muối đều 2 mặt sò.
![]() |
Bước 2:
- Đặt chảo dầu trên lửa vừa hoặc lớn.
- Vỗ nhẹ sò điệp để ráo bớt nước rồi cho vào chảo.
- Chiên khoảng 4 phút đến khi sò chín đều.
- Lật mặt sò, thêm một ít bơ rồi vớt ra.
![]() |
Bước 3:
- Chuẩn bị một chảo khác, đun chảy bơ trên lửa nhỏ.
- Thêm tỏi và nấu đến khi bơ bắt đầu chuyển sang màu nâu.
![]() |
Bước 4:
- Cho spaghetti vào nồi chứa nước sôi và một ít muối, nấu theo thời gian hướng dẫn trên gói.
- Vớt mì ra và cho vào chảo bơ nóng.
- Nêm nếm với muối, tiêu.
![]() |
Bước 5:
- Thêm sò điệp vào chảo mì.
- Cuối cùng, bạn chỉ cần rắc một ít vỏ chanh bào và mùi tây rồi thưởng thức.
![]() |
Theo Zing
Những ngày đầu năm 2022, bạn hãy rủ hội bạn thân cùng tận hưởng hương vị các loại cocktail hấp dẫn tại nhà.
(责任编辑:Nhà cái uy tín)
Quan hệ của Trương Mỹ Lan và "chúa đảo"; Vinhomes xong thương vụ lịch sử
Nhận định, soi kèo OFK Vrsac vs RFK Novi Sad, 20h00 ngày 16/10
Nhận định, soi kèo FC Sioni Bolnisi vs Lokomotiv Tbilisi, 18h30 ngày 2/10
Vụ dân chặn đường cấm ô tô ra vào mỏ: Cho doanh nghiệp hoạt động trở lại
Nhận định, soi kèo Shijiazhuang Gongfu vs Jiangxi LuShan, 18h30 ngày 10/10
Nhận định, soi kèo Maribor vs Radomlje, 22h30 ngày 28/9
Nhận định, soi kèo Urawa Red Diamonds vs Hà Nội FC, 17h00 ngày 4/10
Trung Quốc phát hiện mỏ dự trữ vàng khổng lồ 1.000 tấn
Bùi Tiến Dũng góp công vào chiến thắng của TP.HCM trước CLB hạng Nhất
Để trở thành nền kinh tế thu nhập cao vào năm 2045, Việt Nam cần làm gì?
Nhận định, soi kèo Yeovil Town vs Southend United, 21h00 ngày 14/10