时间:2025-03-15 18:51:23 来源:网络整理编辑:Nhà cái uy tín
Tin thể thao 24H Tại sao không nên hầm nhừ bắp cải tím?_kết quả canada hôm nay
Theạisaokhôngnênhầmnhừbắpcảitíkết quả canada hôm nayo bác sĩ chuyên khoa 1 Nguyễn Trần Như Thủy, Bệnh viện Đại học Y dược TP.HCM cơ sở 3, bắp cải tím đậm hay tím nhạt thường được đo bằng chỉ số pH vì sự thay đổi màu sắc cũng tùy vào độ pH của đất trồng.
Các loại bắp cải nói chung chứa nhiều vitamin A, C và E. Tuy nhiên, riêng trong bắp cải tím, lượng vitamin C nhiều gấp đôi và lượng vitamin A gấp 10 lần so với bắp cải xanh.
Bác sĩ Thủy cho biết vitamin A, C và lượng nhiều các chất chống oxy hóa trong bắp cải tím giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tổn thương gốc tự do, bảo vệ các tế bào não, phòng suy giảm trí nhớ, giúp đẹp da, chống lão hóa, ngăn ngừa tàn nhang, giúp da đàn hồi và mềm mại hơn.
Vitamin A còn tốt cho mắt, cải thiện thị lực, ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, giảm thiểu nguy cơ hình thành đục thủy tinh thể.
Vitamin K trong loại rau này giúp xương chắc khỏe, duy trì mật độ canxi trong xương, ngăn ngừa và làm giảm nguy cơ loãng xương, gãy xương. Bên cạnh đó, sulforaphane có trong bắp cải tím có tác dụng chống viêm, giảm đau, hỗ trợ ngăn ngừa các biến chứng của viêm khớp.
Bắp cải tím còn giúp kiểm soát và duy trì cân nặng bởi loại rau này ít calo nhưng nhiều vitamin và khoáng chất, cùng với lượng chất xơ dồi dào, giúp tạo cảm giác no lâu, tốt cho đường ruột.
Về cách chế biến, bác sĩ lưu ý nên ăn sống bắp cải tím bởi hầu hết các chất dinh dưỡng sẽ được giữ lại. Đầu bếp nên ưu tiên làm salad hoặc nấu chín tới rau thay vì nấu nhừ. Tuy nhiên, người bị tiêu chảy hoặc đau dạ dày nên hạn chế sử dụng bắp cải sống hoặc các món salad vì dễ gây đầy bụng, khó tiêu.
Công Phượng ghi bàn thắng đầu tiên cho đội bóng hạng Nhất2025-03-15 19:23
Hướng dẫn đăng ký & từ chối nhận tin KM từ các nhà mạng2025-03-15 18:55
Ford tạm dừng sản xuất F2025-03-15 18:29
Điều tra vụ thi thể nam thanh niên chết cạnh xe máy2025-03-15 18:10
Thực hư thông tin Hoàng Đức chia tay Thể Công Viettel, gia nhập Ninh Bình2025-03-15 17:56
Những lưu ý khi sử dụng dịch vụ Lời nhắn thoại của MobiFone2025-03-15 17:42
Tập đoàn Nhật Bản muốn ‘biến rác thành điện’ tại Đồng Nai2025-03-15 17:19
Facebook, Youtube, Tiktok gỡ hàng nghìn tin giả, tin xấu độc2025-03-15 17:14
Pocari Sweat Việt Nam đồng hành cùng Hứa Thuận Long vượt qua mọi giới hạn2025-03-15 16:56
Bất thường pháp lý dự án khách sạn 5 sao Hilton Sài Gòn2025-03-15 16:49
Thắng đội bóng Ấn Độ, CLB nữ TPHCM tiến vào tứ kết cúp châu Á2025-03-15 18:59
Cú pháp hủy chi tiết từng gói dịch vụ mEnglish Mobifone2025-03-15 18:56
Du khách mất dây chuyền choáng váng khi xem lại video selfie2025-03-15 18:40
Vừa xét nghiệm Covid2025-03-15 18:28
Châu Ngọc Quang sẵn sàng cạnh tranh vị trí với Quang Hải, Văn Toàn2025-03-15 17:54
Robot hút bụi Ecovacs Deebot X1 Turbo: ‘Đắt xắt ra miếng’2025-03-15 17:52
Hà Nội lắp đặt 1.199 hệ thống điện mặt trời mái nhà2025-03-15 17:50
Điều gì đang chờ đợi ông Phan Văn Vĩnh?2025-03-15 17:41
Báo Thái Lan hé lộ mức đãi ngộ của Công Phượng tại CLB Bình Phước2025-03-15 17:25
TP.HCM 'siết’ cấp phép dự án có condotel, shophouse, biệt thự nghỉ dưỡng2025-03-15 17:23